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Livre Take away : 500 photographies, 120 recettes de cuisine de rue du monde entier

Jean-François Mallet - Take away : 500 photographies, 120 recettes de cuisine de rue du monde entier

Du fish and chips londonien au yakitori japonais, de la Boqueria de Barcelone aux souks de Marrakech, de la pizza arménienne aux empanadas argentines, la cuisine de rue est un art de vivre répandu dans le monde entier. Loin des fast food au goût uniformisé, la street food est au contraire l'affirmation d'une identité culturelle forte. Manger dans de petites ...


Auteur :
Jean-François Mallet
Catégorie :
Beaux Arts (Beaux livres)
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